Od wieków poznajemy dobroczynne działanie ziół. Poza doskonałym smakiem mają również zbawienny wpływ na nasze zdrowie. Leczą, ratują i przedłużają nasze życie w odpowiednich dawkach. Zanim poznasz najważniejsze zioła i przyprawy po angielsku, kilka praktycznych ciekawostek. Przysłowiowe ziółko, czyli osoba, która zachowuje się niewłaściwie to m.in. scallywag, troublemaker, weasel lub little devil. Podejrzewam, że znasz osobę w swoim otoczeniu, która być może paliła zioło. Jak to powiedzieć po angielsku? Lista jest naprawdę długa: marijuana, weed, cannabis, jive, mary jane, bammy, wacky tabacky, blunt, pot, leaf, reefer, dope.
ZIOŁA PO ANGIELSKU
allspice – ziele angielskie
aloe vera – aloes
anise – anyż
artichoke – karczoch
basil – bazylia
bay leaf – liść laurowy
borage – ogórecznik
camomile – rumianek
caraway – kminek zwyczajny
cardamon – kardamon
catmint/ catnip – kocimiętka
cayenne pepper – papryka cayenne
chicory – cykoria
chives – szczypiorek
cinnamon – cynamon
cloves – goździk (przyprawa)
cocoa bean – ziarno kakao
coriander/ cilantro – kolendra
cress – rzeżucha
cumin – kmin rzymski
dill – koper
elderflower – kwiat dzikiego bzu
fennel – koper włoski
fenugreek – kozieradka
galangal – alpinia
garlic – czosnek
ginger – korzeń imbiru
goldenseal – gorzknik kanadyjski
green tea – zielona herbata
green onion – cebulka dymka
horsetail – skrzyp
aloe vera – aloes
anise – anyż
artichoke – karczoch
basil – bazylia
bay leaf – liść laurowy
borage – ogórecznik
camomile – rumianek
caraway – kminek zwyczajny
cardamon – kardamon
catmint/ catnip – kocimiętka
cayenne pepper – papryka cayenne
chicory – cykoria
chives – szczypiorek
cinnamon – cynamon
cloves – goździk (przyprawa)
cocoa bean – ziarno kakao
coriander/ cilantro – kolendra
cress – rzeżucha
cumin – kmin rzymski
dill – koper
elderflower – kwiat dzikiego bzu
fennel – koper włoski
fenugreek – kozieradka
galangal – alpinia
garlic – czosnek
ginger – korzeń imbiru
goldenseal – gorzknik kanadyjski
green tea – zielona herbata
green onion – cebulka dymka
horsetail – skrzyp
juniper berry – owoc jałowca
lavender – lawenda
lemon balm – melisa lekarska
lemon verbena – lippia trójlistna
liquorice – korzeń lukrecji
lovage – lubczyk
marjoram – majeranek
mint – mięta
mixed herbs – zioła prowansalskie
mustard – gorczyca (roślina)
nasturium – nasturcja
nettle – pokrzywa zwyczajna
nutmeg – gałka muszkatołowa
oregano – oregano
parsley – natka pietruszki
peppermint – mięta pieprzowa
rosemary – rozmaryn
saffron – szafran
sage – szałwia
savory – cząber
spearmint – mięta zielona
star anise – anyż gwiazdkowaty
St John’s wort – dziurawiec zwyczajny
tarragon – estragon
thyme – tymianek
valerian – waleriana
vanilla – wanilia
wasabi – wasabi
watercress – rzeżucha wodna
wild garlic – czosnek niedźwiedzi
yerba mate – ostrokrzew paragwajski
lavender – lawenda
lemon balm – melisa lekarska
lemon verbena – lippia trójlistna
liquorice – korzeń lukrecji
lovage – lubczyk
marjoram – majeranek
mint – mięta
mixed herbs – zioła prowansalskie
mustard – gorczyca (roślina)
nasturium – nasturcja
nettle – pokrzywa zwyczajna
nutmeg – gałka muszkatołowa
oregano – oregano
parsley – natka pietruszki
peppermint – mięta pieprzowa
rosemary – rozmaryn
saffron – szafran
sage – szałwia
savory – cząber
spearmint – mięta zielona
star anise – anyż gwiazdkowaty
St John’s wort – dziurawiec zwyczajny
tarragon – estragon
thyme – tymianek
valerian – waleriana
vanilla – wanilia
wasabi – wasabi
watercress – rzeżucha wodna
wild garlic – czosnek niedźwiedzi
yerba mate – ostrokrzew paragwajski
